飲茶に行ったことはあったのですが、前から行きたかったディナーに行ってきました。
外からみたお店は大きい感じですが、店内は意外とこじんまりしています。
ここは中華レストランの中でも、結構店員さんのサービスが良いので気に入っています。
ちょっとした団体だったのでいろいろと頼んでみました。
・カニ&ヌードル・・・これは味もちょうど良い感じ、調理時間もちょうど良いようで、カニにもしっかり味があって麺にもしっかりと味があっておいしかったです。
・牡蠣・・・なぜかびっくりするほどに薄味でした。素材の味を活かすというより本当に味が無くてびっくりでした。
・魚の蒸し物・・・ちょうど良い程度に蒸されてて、身もやわらかく臭みもなくておいしかったです。
このほかにも、豆腐系のホットポット風のものや、アヒルの水かき、豆苗のガーリック炒めなどを注文しましたが、これはおいしかったです。
総評としては、ここは全体的に料理がかなり薄味です。私は薄味のほうが好きなので、どれもおいしくいただきましたが、一緒に行った人の何人かは「味が薄すぎ」ということを言っていました。
なので料理としては素材などは悪くは無いので、薄味好きの人にお勧めのお店です。ごってり塩辛い中華が苦手な人にお勧めです。
聞いたところによると、普段は夜も人が多いらしいのですが、この日は土曜日にも関わらず結構空いていました。ただいつもは混むらしいので要予約でしょう。
お店の名前「敦煌」や、外からの雰囲気・店員のサービスも良いので、ちょっとしたおもてなしにいいかもしれません。