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The Point

このレストランはステーキが有名で、メルボルンでは珍しくお肉にこだわっていることで知られています。 自慢のお肉はお店の入口のショーウィンドウにも並べられていて、そのこだわりを感じることができます。   ここではステーキを注文する際に穀物か牧草で育てたお肉のどちらかを選ぶことができるようになっていて、穀物で育てたお肉のほうがやや脂身が多く、牧草で育てたほうは赤身でいかにもオージービーフといった感じです。 穀物で育てたお肉に関しては、日本のようにサシがたくさん入ったやわらかい霜降りのお肉というイメージと ...