「ミシュラン」といえば、今では誰もが知っているレストラン・ガイド。このシドニーでそれに代わるレストラン・ガイドが、大手メディア会社として知られているシドニー・モーニング・ヘラルド社から発行されている「グッド・フード・ガイド・アワード」。 ミシュランが5段階の☆マークならば、グッド・フード・アワードはシェフハットで、しかも3段階の評価とあれば、ひとつでもこのハットを頂いたレストランは、かなりのレベルということになる。 市内から車で約30分程のSt.Georgeエリア。 プリンセス・ハイウェイを南下 ...