ここは、ワイナリー、スモーク・ハウス、そしてレストラン・カフェでもあるというキャンベラでも他にはない雰囲気のお店です。 ワイナリーとして訪れて、ワインをテイスティングだけすることもできます。特にシャンパンが美味しいので、試飲させていただける時には是非お試し下さい。 スモーク・ハウスとして、ハム、プロシュートなどを作っており、ワインのテイスティングと一緒に、こちらも試食することができます。 スモークのチップにもこだわっており、全てドイツから取り寄せているため、オーストラリアの他のお店とは違っ ...