Brisbane

記事 

The Pancake Manor

★★★★★
18 Charlotte Street, Brisbane, QLD

The Pancake Manor 教会行こうか? と誘われていったのがこのPANCAKE MANORでした。 もとは教会だった建物をパンケーキカフェとして営業しています。 一歩中へ入ると荘厳な雰囲気。 ピンと身が引き締まる気がしますが、 対応してくれる店員さんはいたってフレンドリーです。  パンケーキはたっぷりのバタークリームとメイプルシロップで食べる、オーソドックスなものから(塩が利いていて美味!)フルーツやチョコレートなどがたっぷりのせられたデザート系のものまで、種類豊富。飲み物ではミルクシェークがお勧め。かなり甘めですが、 ...

料理の系統・西洋 ・デザート
料理の国別オーストラリア料理

Venice Cafe Bar

★★★★
501 Queen Street, Brisbane, QLD

Venice Cafe Bar お店に一歩入ると、目に入ってくる物が楽しくて思わずキョロキョロしてしまいます。 天井から無数にぶら下がっているカラフルなバルーンも、置いてある家具や大きなガラス張りのワインセラー、入ってすぐの中庭のような屋根付きの席と、奥の室内の席とはまた雰囲気が違い、座る場所を決めるだけでも楽しいです。  朝食で利用したのですが、川沿いの道を歩いてそこに向うのも、ブリスベン川とストーリーブリッジを眺めながらのんびりととる朝食も、週末の朝なら特別な感じです。女性が食べるには少しボリュームがあるかもしれませんが ...

料理の系統・西洋
料理の国別オーストラリア料理

Ajisen Ramen Brisbane

★★★★
414 George Street, Brisbane, QLD

Ajisen Ramen Brisbane フードコートでラーメンを注文して「なんか違うなー」と感じている方、味千ラーメンはお勧めです。 熊本が本店で世界中にフランチャイズ展開をしているとのこと。 とんこつベースの醤油ラーメンが基本のようですが、他にも味噌ラーメンやチャーハン、居酒屋にありそうなおつまみなどもあります。   麺は細め、煮卵やチャーシューはもちろんのこと、しゃきしゃきとした木耳ものっています。また、とんこつベースでもくどいしつこさはありません。 個人的に気に入っているのは味噌ラーメン。とても懐かしい、やさしい味でコーンもた ...

料理の系統・アジア ・ヌードル
料理の国別和食

e'cco

★★★★
100 Boundary Street, Brisbane, QLD

e'cco レストラン e’cco はブリスベンのCBDの端、ストーリーブリッジの麓のような場所にあります。 レンガ造りの歴史のある建物のグランドフロアをガラス張りにして現代風に改装していていい雰囲気です。  前菜はオイスターをいただきました。とっても新鮮。 メインは veal loin。とてもやわらかい子羊のお肉が薄くスライスしてあります。グリーンのソースはコクがあって、お肉と良くあいます。カリカリに揚げてある小さめのキュウリのようなものの花の部分にはチーズがつまっていて、松の実や、酸味のある甘いトマト ...

料理の系統・西洋
料理の国別オーストラリア料理

Boardwalk Bar & Bistro

★★★★
71 Eagle Street, Brisbane, QLD

Boardwalk Bar & Bistro ブリスベンリバーの夜景は大都市のそれとは少し異なり、どこかほっとする気がします。 その贅沢な景色を朝昼晩、好きな時間に楽しめる場所がこのカフェバーです。 シティキャット乗り場からすぐ、ブリスベンリバーに浮いてるのかと思うほどのロケーションにありながら、 カジュアルにも、ちょっとしたパーティーにも使い分けられる懐の深い(?)レストラン。   飲み物も食事もとにかく種類が豊富。 私たちが注文したのはシーフードとオリーブたっぷりのトマトソースパスタ、チキンシーザーサラダとチップス。どれもしっかりとし ...

料理の系統・西洋
料理の国別オーストラリア料理

Berkley's on Ann

★★★★
255 Ann Street, Brisbane, QLD

Berkley's on Ann ランデブーホテルはブリスベンシティの中心にあり、石造りの外観が印象に残る歴史のあるホテルです。レストランBerkley’sはそのランデブーホテルの中にあって、落ち着いた雰囲気で食事ができます。毎日朝食からディナーまで営業していて、バーの機能も兼ね備えているので、シティで行く場所に困った時はとても便利。  今回は2コーススペシャルランチに行って来ました。 メインをひとつ、デザートをひとつ選んでグラスワイン(赤もしくは白)がついてきます。物価の上がってきているブリスベンでも、値段はなかなかリーズナ ...

料理の系統・西洋
料理の国別オーストラリア料理

Wagamama Wintergarden

★★★
171 Queen Street Mall, Brisbane, QLD

Wagamama Wintergarden 外国人から見たアジア定食料理をおしゃれに食べよう。というのがコンセプトのようです。 WAGAMAMAは世界中にチェーン展開しており、そのブリスベン支店はここシティモールと、FORTITUDE VALLEYと2件あります。 スタッフは威勢が良いと表現するのが一番マッチするでしょう。日本のラーメン屋さんに入ったような雰囲気です。店内はモダンな蕎麦屋とでも言いましょうか。 メニューは日本名のまま表記されているのが新しい。 注文したのはcha-hanとwagamama ra-men。 さて、肝心のお ...

料理の系統・アジア
料理の国別和食

Verve Cafe Bar

★★★
109 Edward Street, Brisbane, QLD

Verve Cafe Bar 賑やかなクィーンストリートから歩いて五分ほど、クラシカルな建物の地下へ降りていくと、古いレンガの壁に覆われた素敵な空間が広がります。対照的な、壁一面のアートやポップなイスもなぜか不思議な安心感を与えてくれます。 メニューはモダンイタリアンということですが、お味は基本をしっかり守りながら、かつ独自のエッセンスをやり過ぎない程度に加えているという感じです。   注文したのはイカ(カラマリ)のサラダ、ラザニア、トマトソースのパスタ。 イカのサラダはかりっともちっと揚げたカラマリがたーっぷり入って、レモン ...

料理の系統・西洋 ・地中海
料理の国別イタリア料理

The Waterline Restaurant

★★
123 Eagle Street, Brisbane, QLD

The Waterline Restaurant こちらのレストランは、Fridayというバーやクラブも含まれた大きなスペースの一部にあります。金曜の夜には大勢の人でにぎわっています。シティの真ん中、ビジネスビル群のすぐ横という場所がらもあってか、仕事帰りのビジネスマンたちも、さらに若いおしゃれな女の子たちもたくさんいました。レストランはほとんどの席がオープンエリアで、ストーリーブリッジがきれいに見えます。  お料理はダックとアジア野菜とチリジャム(上の写真)をいただきました。ダックはやわらかく、表面はかりかり。野菜がたくさんはいっていて、そ ...

料理の系統・西洋
料理の国別オーストラリア料理






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